tarihinde yayınlandı

Yoğurtlu Hamur Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu hamur yapmak için, çorbalık olarak yapılan kare erişteyi , makarna ve normal erişte gibi de pişirebilirsiniz. Bu eriştenin adı bizde yoğurtlu hamurdur.

Bir tencere içine 2 litre su koyun. Kaynayan suyun içerisine yarım kilo kare hamurumuzun boşaltın, 10 dakika ara ara karıştırıp haşlayın.

Ayrıca, haşladığınız hamurun suyunu süzüp bir kavanoza koyun. Daha sonra bu besin değeri yüksek olan bu suyu lezzetli çorbalar yapmak için kullanabilirsiniz.

Ardından süzdüğünüz hamuru hafifçe yıkayın. Boş bir tencere içine 20-25 Gr tereyağı ile az zeytinyağı ilave edip eritin. Daha sonra bu yağın içine haşladığınız hamuru ilave edin, dilediğiniz kadar tuz ekleyip karıştırın.
İ
yice karıştırılan hamurumuz servis tabaklarına alın. Sonra üzerine hazırladığınız sarımsaklı yoğurt ilave edin.
Ayrıca, bir sağanda az tereyağın
ı eritin. Sonra rendelediğiniz Manyas kelle peyniri kavurup yoğurtlu eriştenin üzerine dökünEn son olarak üzerine dövülmüş ceviz de ekleyebilirsiniz. Yoğurtlu hamur hazır.

Afiyet olsun.

Hamur çorbası tarifi:

Lezzetli ve sağlıklı bir çorba yapmak isterseniz hamur çorbası tam size göre. Beş bardak içme suyunu bir tencereye ilave edin, içine beş avuç ( 5 kahve fincanı) kare erişte den ilave edin. Su kaynayıp erişteler yumuşayana kadar karıştırarak pişirin. Bir tasa beş kaşık yoğurdu koyup homojen hale gelene kadar karıştırın. Karıştırdığınız yoğurdun içine yarın çorba kaşığı un ilave dip iyice karıştırın ve erişteli suyumuza ilave edip koyulaşana kadar karıştırın. Daha sonra bir tatlı kaşığı nane, dilediğiniz kadar tuz ve bir yemek kaşığı tereyağı ilave edip iyice karıştırın. Elinizde haşlanmış nohut varsa ilave edip çorbanızın besin değerini ve lezzetini arttırabilirsiniz. Hamur çorbası servise hazır.

Afiyet olsun.

tarihinde yayınlandı

Hamur Çorbası Pişirme Tarifi

nefis hamur çorbası

Hamur Çorbası pişirme tarifinden önce, çorbalık erişte, bizim deyişimizle kare hamurdan bahsedelim. İçinde köy yumurtası var. Çocuklar bayılıyor! Çorbalık Erişte almak için tıklayın.

nefis hamur çorbası
Hamur Çorbası

Hamur çorbası tarifi:

Lezzetli ve sağlıklı bir çorba yapmak isterseniz hamur çorbası tam size göre. Beş bardak içme suyunu bir tencereye ilave edin, içine beş avuç ( 5 kahve fincanı) kare erişte den ilave edin. Su kaynayıp erişteler yumuşayana kadar karıştırarak pişirin. Bir tasa beş kaşık yoğurdu koyup homojen hale gelene kadar karıştırın. Karıştırdığınız yoğurdun içine yarın çorba kaşığı un ilave dip iyice karıştırın ve erişteli suyumuza ilave edip koyulaşana kadar karıştırın. Daha sonra bir tatlı kaşığı nane, dilediğiniz kadar tuz ve bir yemek kaşığı tereyağı ilave edip iyice karıştırın. Elinizde haşlanmış nohut varsa ilave edip çorbanızın besin değerini ve lezzetini arttırabilirsiniz. Hamur çorbası servise hazır.

Afiyet olsun.

Yoğurtlu Hamur Nasıl Yapılır?

Çorbalık olarak yapılan kare erişteyi , makarna ve normal erişte gibi de pişirebilirsiniz. Bu eriştenin adı bizde yoğurtlu hamurdur.

Bir tencere içine 2 litre su koyun. Kaynayan suyun içerisine yarım kilo kare hamurumuzun boşaltın, 10 dakika ara ara karıştırıp haşlayın.

Ayrıca, haşladığınız hamurun suyunu süzüp bir kavanoza koyun. Daha sonra bu besin değeri yüksek olan bu suyu lezzetli çorbalar yapmak için kullanabilirsiniz.

Ardından süzdüğünüz hamuru hafifçe yıkayın. Boş bir tencere içine 20-25 Gr tereyağı ile az zeytinyağı ilave edip eritin. Daha sonra bu yağın içine haşladığınız hamuru ilave edin, dilediğiniz kadar tuz ekleyip karıştırın.
İ
yice karıştırılan hamurumuz servis tabaklarına alın. Sonra üzerine hazırladığınız sarımsaklı yoğurt ilave edin.
Ayrıca, bir sağanda az tereyağın
ı eritin. Sonra rendelediğiniz Manyas kelle peyniri kavurup yoğurtlu eriştenin üzerine dökünEn son olarak üzerine dövülmüş ceviz de ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Beyaz Tarhanamızı görmek için lütfen tıklayınız.

tarihinde yayınlandı

Isırgan Otu- Ormandan Toplama – 50gr’lık paket

Yabani ısırgan otu

Isırgan Otu Orman Ürünüdür.
Ormanda insan müdahalesi olmadan kendi kendine yetişen ısırgan yani Mayıs Isırganı. Mayıs Ayında toplandık sonra ayıkladık, kuruttuk ve tüketime hazır hale getirdik.

Isırgan Otu Al – 50 gr’lık Paket

Çay olarak önerdiğimiz ısırgan hazırlama önerisi: 1 çay kaşığı kuru ısırgan otunu kaynamış suya atarak 10 dakika demleyin. Otları süzerek servis yapın.

Isırganımız 50 gr’lık paketler halinde siz lezzet tutkunlarının beğenisine sunuyoruz.

Isırgan, emzirme yapan anneler tarafından çok tercih ediliyor.

Tatlandırıcı olarak bal çok iyi gider. Bal şekersiz gerçek baldır, ilgili video için tıklayınız.

Ayrıca, bitki çaylarımızın tümünü görmek için lütfen tıklayınız.

Isırgan nasıl kullanılır?

tarihinde yayınlandı

Armut Sirkesi Faydaları

doğal armut sirkesi faydaları

Armut Sirkesi Faydaları , armut meyvesinin yararlarını içerir. Armudun faydaları içinde başlıca olarak yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olması ve kabızlığa iyi gelmesi gelmektedir.

Armut Sirkesi Al – 500 ml

İlk siparişinize özel 20 TL indirim, ürünleri sepete at, ödeme sayfasında kupon kodu kutucuğuna hosgeldin yazıp kullana tıkla. (en az 180tl siparişlerde geçerlidir)

Diğer faylarını da aşağıda sıralayalım:

  • Böbreklerin düzenli çalışmasını sağlar.
  • İdrarı bollaştırır.
  • Böbrek kum ve taşlarının dökülmesine yardım eder.
  • Yüksek tansiyonu düşürür.
  • Kanı temizler bütün salgı bezlerinin normal çalışmasını sağlar.
  • Kansızlığı giderir
  • Kabızlığı önler
  • Sinirleri yatıştırır
  • Zihin yorgunluğunu giderir
  • Susuzluğu keser
  • Tükürüğün salgılanmasını artırır
  • Hamilelerin kusmalarını azaltır
  • Hazımsızlığı giderir
  • Kireçlenme, romatizma ve nikris tedavisinde yardımcıdır.

Armudun Faydalarına değindikten sonra kısaca biz armut sirkesini nasıl yaptık? onun hakkında bilgi verelim: Doğal, ilaçsız olan köy armutlarımızı kullandık.
Armutları temizleyip doğrandıktan sonra suyun içine mayalanması için nohut attık. Aylarca ilgimizi ve emeğimizi vererek hazır hale getirdik. Sirkemiz yıllanmış doğal fermente sirkedir.
Armut Sirkesi faydaları sizler için kolay ulaşabilir olması için  500ml şişelerde  lezzet tutkunlarının beğenisine sunulmaktadır.

Armut sirkemiz ile ilgili sorularınızı yanıtlamaktan memnun olacağım.

Ürünlerimiz ve köyümü ile ilgili videoları seyretmek isterseniz lütfen tıklayınız.

Manyas Köy Pazarı

sosyal@manyaskoypazari.com

Önemli Not:

Yazımızda yer verdiğimiz bilgiler farklı kaynaklardan derlenerek oluşturulmuştur. Sizlere öneri ve bilgi vermek amaçlanmıştır. Bu yazıdaki içeriğin, kesin teşhis ve tedavi özelliği bulunmamaktadır. Herhangi bir sağlık sorunu karşısında mutlaka doktorunuza başvurmanız gerektiğini ve doktorunuzun önerdiği tedavi yöntemini uygulamanız gerektiğini önemle hatırlatırız.

tarihinde yayınlandı

Ihlamur Kaynatılır mı?

Babaannem sağken köye gittiğimde maşınganın üzerinde kaynamakta olan ıhlamur bulunurdu hep. Yani eskiler ıhlamuru kaynatırlardı. Çünkü ıhlamur kaynadıkça kokusu güzelleşir, rengi kıpkırmızı, tadı da oldukça güzel olurdu.
Günümüzde uzmanlar ıhlamur da dahil bitkilerin kaynatılmadan 8-10 dakika demlenerek tüketilmesini öneriyorlar. Kaynatılan ıhlamurda yaralı polifenol miktarının azaldığını belirtiyorlar.
Adaçayı, nane, papatya, kekik vb. neyi kaynatırsan kaynat tadında acılaşma oluyor ıhlamur hariç. Ihlamuru kaynatınca tat ve koku daha güzelleşiyor.
Bu ilginç durum, ıhlamurun kaynatılmaması gerektiği gerçekten doğru mu? sorusunu aklıma getirdi ve biraz araştırma yaptım. Ortaya çıkan sonuç ıhlamur kaynatılmamalı oldu. Kaynatılan ıhlamur tat, koku ve görünüm açısından güzelleşirken ıhlamurun faydaları kayboluyor.
Araştırmamda gördüm ki  diğer bitkiler kaynatıldığında zararlı maddeler açığa çıktığı belirtilirken ıhlamur için sadece faydasının kaybolduğu belirtiliyor.

Ihlamur Nasıl Hazırlanır?

Ihlamur ideal olarak şu şekilde hazırlanmalı:

Önce demliğinizin ebadına göre yeterince ıhlamuru alıp soğuk suyla yıkayıp süzün. Sonra demlik içine ıhlamurları koyup üzerine taze kaynamış suyu ekleyip, demliğin kapağını kapatın. 8-10 dakika bekledikten sonra afiyetle içebilirsiniz.

tarihinde yayınlandı

Kuşburnu Marmelatı Faydaları

Doğal Kuşburnu Marmelatı Faydaları

Kuşburnu marmelatı faydaları başında çok güçlü bir antioksidan özelliği olmasını sayabiliriz. Özellikle Kuşburnu, C vitamini açısından dünyanın en zengin meyvesidir. Limondan 60 kat daha fazla C vitamini içerir.

Kuşburnu marmelatının içeriğinde bulunan sağlıklı asitler ve pektik yardımıyla idrar söktürücü ve laktasif etkiye sahiptir. Kuşburnu marmelatının içerisinde bulunan antioksidanlar; karotenoid, flavonoid ve polifenollerdir. Tüm bu antioksidanlar bağışıklık sisteminin güçlenmesini desteklemektedir.

Devamını Oku Kuşburnu Marmelatı Faydaları
tarihinde yayınlandı

Doğal Yerli Sarımsak

Organik Yerli Sarımsak

Doğal yerli sarımsak, Balıkesir Manyas’ın Koçoğlu köyünden.

Doğal Sarımsak – 250 gr -25 TL

Sarımsak temiz ve değerli orman toprağında; kimyasal  ilaç gübre ve böcek ilacı kullanılmadan geleneksel yöntemle yetişti. Sadece meralarda otlayan hayvanlarımızın gübresi ile destekledik.

Doğal olarak yetiştirdiğimiz yerli sarımsak, organik sarımsak tır, aroması fazla ve faydası yüksektir.

Toprağın özelliğinden sarımsaklar da toprak rengi lekeler vardır ama soyduğunuzda sarımsağın dişi bem beyazdır.

Albenisi zayıf ama aroması ve faydası yüksektir. Dayanıklı bir ürün olan Balıkesir Sarımsağı kolay kolay bozulmaz, bolca alıp evinizde saklayabilirsiniz.

Resimlerde sarımsağın yetiştiği tarlayı görebilirsiniz.

Ayrıca, tüm doğal ürün çeşitlerimizi görmek için tıklayınız.

Sonuçta bizi daha iyi tanımak isterseniz, Google hesabımızdaki yorumları görmek için tıklayınız.