tarihinde yayınlandı

Doğal Yerli Sarımsak

Organik Yerli Sarımsak

Doğal yerli sarımsak, Balıkesir Manyas’ın Koçoğlu köyünden.

Doğal Sarımsak – 250 gr -25 TL

Sarımsak temiz ve değerli orman toprağında; kimyasal  ilaç gübre ve böcek ilacı kullanılmadan geleneksel yöntemle yetişti. Sadece meralarda otlayan hayvanlarımızın gübresi ile destekledik.

Doğal olarak yetiştirdiğimiz yerli sarımsak, organik sarımsak tır, aroması fazla ve faydası yüksektir.

Toprağın özelliğinden sarımsaklar da toprak rengi lekeler vardır ama soyduğunuzda sarımsağın dişi bem beyazdır.

Albenisi zayıf ama aroması ve faydası yüksektir. Dayanıklı bir ürün olan Balıkesir Sarımsağı kolay kolay bozulmaz, bolca alıp evinizde saklayabilirsiniz.

Resimlerde sarımsağın yetiştiği tarlayı görebilirsiniz.

Ayrıca, tüm doğal ürün çeşitlerimizi görmek için tıklayınız.

Sonuçta bizi daha iyi tanımak isterseniz, Google hesabımızdaki yorumları görmek için tıklayınız.

tarihinde yayınlandı

Ev Yapımı Elma Reçeli

Katkısız Ev Yapımı Elma Reçeli

Ev Yapımı Elma reçeli ‘ni , köylümüzün doğal elmasından yaptık. Pancar şekeri kullandık.

Katkı maddesi koruyucu kesinlikle yok.  Tamamen doğal ve ev yapımı.

Bu nefis reçel tam mevsiminde toplanan elmadan bekletilmeden taze taze , odun ateşinde yapılmıştır. Hiçbir koruyucu boya ve katkı maddesi içermez, Kullanılan şeker Susurluk Şeker Fabrikası’nın pancar şekeridir.

Ev Yapımı Elma Reçeli, tamamen doğal olarak, geleneksel yöntemlerle üretilmiştir ve  sağlıklıdır çünkü doğaldır.

Geleneksel yöntemlerle hazırlanan Elma Reçelinde yaklaşık %70 oranında meyve bulunmaktadır.

Nefis elma reçellerimizi ister kahvaltıda ekmeğinizin üzerine sürün, isterseniz tatlı tariflerinizde, kekin ve kurabiyenin yanında afiyetle yiyin, Ayrıca muhallebinin üstünde nefis oluyor.

Sevdikleriniz güvenle yedirebilirsiniz.

Ayrıca, tüm reçel çeşitlerimizi görmek için tıklayınız.

Ürünlerimizin yetiştiği ortamı görmek ve nasıl yapıldıklarını izlemek için youtube kanalımıza abone olun.

tarihinde yayınlandı

Kızılcık Tarhana Çorbası Tarifi

Kızılcık tarhana çorbası tarifi, tam bir şifa kaynağı çünkü tarhanın içinde yabani kızılcık ve mera sütünden yaptığımız ev yoğurdu var. Ayrıca 21 gün fermente ettik.
Kızılcık tarhanası doğal antibiyotik olarak bilinmektedir. Mikrop kırıcı olarak da bilinir.
Kızılcık tarhanası özellikle sık sık soğuk algınlığı geçirenlere içirilir. Halsizlik, boğaz ağrısı için kızılcık tarhanası hem yapması kolay hem de çok güzel bir çorbadır. Aynı zamanda bağışıklık sistemini destekleyen bu çorba doğal şifa olarak bilinmektedir.

Kızılcık Tarhana Çorbası Tarifi için Malzemeler

  • 1 çay bardağı kızılcık tarhanası
  • 5 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım orta boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz Çorbanın sosu için;
  • Tereyağı
  • Kuru nane

Hazırlanışı:


Kuru kızılcık tarhanayı pişireceğiniz orta boy tencereye alın. Üstüne 1 su bardağı sıcak su ekleyerek yarım saat kadar karıştırarak tarhananın yumuşamasını sağlayın. Karıştırma işlemi yapılmadığı takdirde topaklanmalar oluşacaktır. Karıştırmaya devam ederken tarhananın üzerine 4 su bardağı daha sıcak su ilave ederek kısık ateşte karıştırmaya devam edin.
1 orta boy soğanın yarısını ve sarımsakları ince ince kıyın. Küçük bir sos tenceresine alıp tereyağını ve tuz ekleyin. Diriliğini kaybeden soğan ve sarımsakları kıvam almaya başlayan tarhana çorbasına ilave ederek 5 dakika daha karıştırarak pişirin. Soğanları kızdırdığınız sos tenceresine bir miktar daha tereyağı koyun, ardından üstüne bir tutam kuru nane ekleyin fokurdayıncaya kadar hızlıca karıştırarak kızdırın.
Son olarak, Pişen çorbayı servis tabağına alın, üzerine biraz naneli yağdan gezdirerek servis yapın.

Afiyet olsun.

tarihinde yayınlandı

Kızılcık Tarhana

Kızılcık Tarhanası

Kızılcık tarhanası içinde, ormandan topladığımız kızılcık, mera sütünden yaptığımız ev yoğurdu ve buğday unu var.

Kızılcık Tarhana Al-500 gr

Kızılcık tarhanasını 21 gün fermente ettik.

Kızılcığın şifası için fermente kızılcıklı tarhanamızı mutfağınızda mutlaka bulundurun.

Kızılcık tarhanası nasıl pişirilir?

Ayrıca, tüm tarhana çeşitlerimizi görmek için tıklayınız.

Özellikle, köyümüzle ilgili videoları görmek için youtube kanalımıza üye olunuz.

tarihinde yayınlandı

Domates Kurusu – 200 gram paket

Kurutulmuş Domates

Domates Kurusu ‘nu , Manyas’ta yetişmiş doğal salçalık domateslerden kuruttuk.

200gr güneşte kurutulmuş domates; 3.4kg domatesten elde ettik.

Domates kurusunu hazırlarken, domatesleri güzelce yıkayıp doğradık ve üzerlerine sadece kaya tuzu serptik ve kurumaya bıraktık.

Domates Kurusu Al- 200 gr’lık paket- 22 TL

Doğal kaya tuzu, domatesin suyunu salarak kolay ve sağlıklı kurumasına yardımcı olmaktadır.

Gerçek yaz domatesinin, güneşten gelen lezzet ve kokusunu özlediğinizde sıcak suyun içinde birkaç kahvaltılık kuru domatesi bekletin, kaybettiği suyu alıp şişip yumuşasın. Sonra suyu süzüp zeytinyağı, kekik, acı birer artık zevkinize göre çeşnilendirin ve kahvaltıda afiyetle yiyin.

Ayrıca çocuklarımızın beslenmelerine hazırladığınız sandviçlerin içine de koyabilirsiniz.

Kuru domates ile hazırlayabileceğiniz kahvaltılık tarifi için tıklayınız.

Tüm kuru meyve ve sebze çeşitlerimizi görmek için tıklayınız.

Instagram hesabımızı takip edin güncel kalın.

tarihinde yayınlandı

Kurutulmuş Domates ile Kahvaltılık Ezme

doğal güneşte kurumuş domates

Kurutulmuş Domates ile Kahvaltılık Ezme kahvaltı sofranızı şenlendirecek. Likopen zengini yaz domatesi ile hazırlanmış kurutulmuş domates ile yapımı basit, lezzeti fazlaca olan #KahvaltılıkEzme tarifini vereyim sizlere:).

Devamını Oku Kurutulmuş Domates ile Kahvaltılık Ezme
tarihinde yayınlandı

Pancar Pekmezi Faydaları

şeker pancar pekmezi faydaları

Pancar Pekmezi Faydaları son zamanlarda talep görmesine neden olmuştur. Öne çıkan en belirgin özelliği en fazla demir içeren pekmez olmasıdır. Şeker pancarı pekmezi, yüksek oranda demir içerdiğinden vücut direncini arttırır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, vücuda enerji verir.

Özellikle kış aylarında soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyon riskini azaltır. Bu hastalıkları hızlıca atlatabilmenizde yardımcı olur. Aynı zamanda özellikle sabahları şeker pancarı pekmezi tüketmek halsizlik şikayetinin de ortadan kalkmasını sağlar. Mide sağlığı açısından önemli rol oynayan pekmezin ayrıca bağırsak sağlığını korumakta da faydaları vardır.

Şeker Pancarı Pekmezi Yararları

  • Yüksek oranda demir içerdiğinden vücut direncini arttırır. Kansızlık üzerinde olumlu etkileri bulunmakta.
  • Yüksek tansiyonu düşmesine yardımcıdır.
  • Mide ekşimelerine iyi gelir, hazmı kolaylaştırır.
  • Vücudun günlük ihtiyacı olan magnezyum potasyum kalsiyum ve demir ihtiyacını karşılar. Hamile ve emziren annelerin içeriğinde ki magnezyum nedeniyle kullanması yararlı bir besindir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir
  • Vücuda enerji verir. Halsizlik ve yorgunluk belirtilerini azaltır.
  • İlik hareketleri üzerinde etkilidir. Kemik erimesine ve ilik kanserine karşı koruyucu olabilmektedir.

Üstelik, zayıflık ve halsizlikten yakınan kişiler için mükemmel bir sağlık kaynağıdır. Pancar Pekmezi faydaları başlıca: Kemik erimesinin, öksürüğün, iştahsızlığın organik ilacıdır. 30-40 dakikada kana karışması nedeniyle en hızlı ve doğal enerji dopinglerinden biridir. Anemiden kas yorgunluğuna kadar pek çok sağlık sorununa karşı vücudun direncini arttıran ve çözüm sunan bir besin maddesidir. Üstelik, yüksek tansiyonu düşürür. Vücut performansını arttırıcı, kuvvet verici ve besleyicidir. Hazmı kolaylaştırır, mide ve bağırsak rahatsızlıklarına iyi gelir. Karaciğer ve böbrekleri çalıştırır. Cilt hastalıklarına karşı şifa sunar. İçeriğindeki yüksek Tiamin oranıyla sinirleri yatıştırır, depresyonu engeller. 1 kaşık pekmez bir insanın günlük demir, kalsiyum, potasyum ve magnezyum ihtiyacını içerir.

Pancar Pekmezi Nasıl Kullanılır?

Yetişkinler için günlük 1-2 yemek kaşığı çocuklar için ise 1-2 tatlı kaşığı pekmez tüketimi doktorlar tarafından tavsiye edilmektedir. Bu sayede sağladığı kalori ile enerji alır ve halsizlik ile güçsüzlükten kurtulabilirsiniz. Özellikle çocukların beslenme düzenlerinde yer alması oldukça önemlidir. Geleneksel tıbbi uygulamalarda kaşıkla içilebileceği gibi, tahin ile karıştırılarak da sofrada afiyetle tüketilebilir. Kullanım miktarına dikkat edilmediğinde mide bulantısı, ishale yol açabilmektedir. Tüm bunlarla birlikte pekmezi şeker hastalarının kullanması önerilmemektedir. Sonuçta, hastalığı bulunmayan insanlar için de önerilen oranın fazlasını kullanmak çeşitli rahatsızlıklara neden olabilmektedir.

Önemli Not:

Yazımızda yer verdiğimiz bilgiler farklı kaynaklardan derlenerek oluşturulmuştur. Sizlere öneri ve bilgi vermek amaçlanmıştır. Bu yazıdaki içeriğin, kesin teşhis ve tedavi özelliği bulunmamaktadır. Herhangi bir sağlık sorunu karşısında mutlaka doktorunuza başvurmanızı ve doktorunuzun önerdiği tedavi yöntemini uygulamanız gerektiğini önemle hatırlatırız

Ayrıca, Google hesabımıza göz atıp hakkımızdaki yorumları okuyup incelemek isterseniz lütfen tıklayınız.