tarihinde yayınlandı Yorum yapın

Sade Yağ / Saf Yağ / Ghee

Ghee Sade Yağ

Sade yağ diğer bir deyişle saf yağ %99 oranında yağ içermektedir. Tereyağı ise %85 oranında yağ içerir. Sade yağ, tereyağının içinde bulunan %10 – %20 su ve diğer maddelerden arındırılarak elde ettik. Sade yağ diğer adıyla ghee yapımında kullandığımız tereyağı Manyas yöresinin sütlerinden elde ettiğimiz yağdır.

Saf Yağ almak için tıklayın.

Tereyağı 150 derece sıcaklığa kadar dayanırken sade yağ ( GHEE ) 200– 240 dereceye kadar dayanan ve bu nedenle yanması daha güç olan bir yağdır. Sade yağ ile sağlık ve lezzetli yemekler yapacaksınız.

Sade Yağ nedir? öğrenmek için tıklayınız.

tarihinde yayınlandı

Isırgan Otu- Ormandan Toplama – 50gr’lık paket

Yabani ısırgan otu

Isırgan Otu Orman Ürünüdür.
Ormanda insan müdahalesi olmadan kendi kendine yetişen ısırgan yani Mayıs Isırganı. Mayıs Ayında toplandık sonra ayıkladık, kuruttuk ve tüketime hazır hale getirdik.

Isırgan Otu Al – 50 gr’lık Paket 12 TL

Çay olarak önerdiğimiz ısırgan hazırlama önerisi: 1 çay kaşığı kuru ısırgan otunu kaynamış suya atarak 10 dakika demleyin. Otları süzerek servis yapın.

Isırganımız 50 gr’lık paketler halinde siz lezzet tutkunlarının beğenisine sunuyoruz.

Isırgan, emzirme yapan anneler tarafından çok tercih ediliyor.

Tatlandırıcı olarak bal çok iyi gider. Bal şekersiz gerçek baldır, ilgili video için tıklayınız.

Ayrıca, bitki çaylarımızın tümünü görmek için lütfen tıklayınız.

Isırgan nasıl kullanılır?

tarihinde yayınlandı

Organik Çilek Reçeli – Net 360 gr

Kokulu Çilek Reçeli

Organik Çilek Reçeli Al – Net 360 gr -25 TL

Organik Çilek Reçeli 330 ml’lık kavanozlarda sizlerin beğenisine sunulmuştur. Net 360 gram.

45_50 sene önce rahmetli babaanneme, komşu köyden bir tanıdık 4 adet Çilek dalı vermiş “al bunları ek, Osmanlı Çileği bunlar” demiş. O zamandan beri bu çilekler kendi kendilerine olur.

Bu reçeli yaptığımız çilek, Mayıs sonunda olgunlaşmaya başlar Haziran sonunu görmeden biter. İşte bu Çileği yıl boyu yemeniz, kokusunu ve lezzetini deneyimlemeniz için reçelini yaptık.

Lezzetli çünkü doğal  kokulu çilek ile bol taneli olarak yaptık.

Doğal köy çileği , pancar şekeri ve gerçek limon suyu dışında hiçbir şey eklemedik.

Limon tuzu kullanmadık, kıvamı reçel ile marmelat arasında.

Tamamen doğal ve katkısız ve koruyucusuz, mis kokulu ve lezzetli.

Bol meyveli, organik çilek reçeli mutlaka deneyin.

Tarladan reçele bir çileğin hikayesini izlemek için tıklayın.

Ayrıca, tüm indirimli fırsat sepetlerini görmek için tıklayınız.

Instagramda takipte kalın!

Sonuçta, nasıl yapıldı, görmek için tıklayın.

tarihinde yayınlandı

Doğal Ayva Reçeli Satın Al

Doğal Ayva reçeli ‘ni , köylümüzün doğal ayvasından yaptık. Pancar şekeri kullandık.

Ayva Reçeli Satın Al – 22 TL

Katkı maddesi koruyucu kesinlikle yok.  Tamamen doğal ve ev yapımı.

Bu nefis reçel tam mevsiminde toplanan ayvadan bekletilmeden taze taze , odun ateşinde yapılmıştır. Hiçbir koruyucu boya ve katkı maddesi içermez, Kullanılan şeker Susurluk Şeker Fabrikası’nın pancar şekeridir.

Ayva Reçeli, tamamen doğal olarak, geleneksel yöntemlerle üretilmiştir ve  sağlıklıdır çünkü doğaldır.

Geleneksel yöntemlerle hazırlanan Ayva Reçelinde yaklaşık %70 oranında meyve bulunmaktadır.

Nefis ayva reçellerimizi ister kahvaltıda ekmeğinizin üzerine sürün, isterseniz tatlı tariflerinizde, kekin ve kurabiyenin yanında afiyetle yiyin, Ayrıca dondurmaların yanında nefis oluyor.

Sevdikleriniz güvenle yedirebilirsiniz.

Ayrıca, tüm reçel çeşitlerimizi görmek için tıklayınız.

Ürünlerimizin yetiştiği ortamı görmek ve nasıl yapıldıklarını izlemek için youtube kanalımıza abone olun.

tarihinde yayınlandı

Çakal Eriği Sirkesi – 500 ml

Doğal Fermente Güvem Sirkesi

Çakal Eriği Sirkesi Al – 40 TL

Çakal Eriği sirkesi ni yapmak için, ormandan topladığımız yabani dağ eriğini (Güvem) kullandık.Güzelce yıkadığımız güvemi, su, nohut ve sirke anası ile olgunlaşmaya bıraktık.Aylarca ilgimizi ve emeğimizi vererek hazır hale getirdik.İçimi yumuşak bir sirkedir çünkü doğal fermentedir.Canlı sirkedir çünkü pastörize edilmemiş, çiğ sirkedir ve faydalı bakteriler içerir.

Sirkemizi 10 ay olgunlaştıktan sonra şişeledik .Dağ Eriği Sirkesini (Güvem Sirkesi) 500ml şişelerde siz lezzet tutkunlarının beğenisine sunuyoruz.

Güvem sirkesinin faydalarını görmek için lütfen tıklayınız.

Tüm sirke çeşitlerimizi incelemek için lütfen tıklayın.

tarihinde yayınlandı

Turunç Reçeli Satın Al -Ev Yapımı

Ev Yapımı turunç reçeli satın al

Turunç Reçeli Satın Al !

Turunç reçeli narenciyenin atası olan turuncun kabuklarından yapılır. Tüm narenciyeler turunç meyvesinden aşılanarak oluşur.

Narenciyenin atası olan turunç, acı tadı nedeninden meyve olarak yenemez ama eskiden beri Antalya’da turunç tatlısı denilen şimdilerde turunç kabuğu reçeli de denilen turunç reçeli sevilerek tüketiliyor. Bu reçeli Antalya’nın yerlileri eski bayramlarda kahvenin yanında servis ederlerdi.

Tamamen doğal ve katkısız olarak eski usülde olan Turunç Reçeli Satın Al.

Turunçları olgunlaştığında toplayıp kabuğunu soyup rendeledik; tek tek rulo haline getirip acılığı gitsin diye 3-4 kez sudan geçirdik.

Pancar şekeri ve içme suyu ile kaynatıp pişirdik. Turunç reçelini mutlaka acı kahvenin yanında deneyin. Canınız tatlı istediğinde lif içeriği fazla olan turunç kabuğu rulosundan 1 tane ağızınıza atıp keyfini çıkarın.

Kapağı açılmamış reçeli oda sıcaklığında ya da buzdolabında; kuru ortamda, güneş görmeyen yerde son kullanma tarihine kadar muhafaza edebilirsiniz.

Kavanozu açtıktan sonra 1 ay içerisinde tüketmenizi ve mutlaka buzdolabında saklamanızı öneririz çünkü reçelde hiçbir koruyucu ve katkı maddesi yoktur.

İçeriği: Turunç Kabuğu, pancar şekeri, gerçek limon suyu, 450 Gr (+/- % 5)

Ayrıca, diğer ev yapımı reçel ve pekmez çeşitlerimizi görmek için lütfen tıklayınız.

Kendiniz yapmak isterseniz tarif için tıklayınız.