tarihinde yayınlandı Yorum yapın

Kekik gibi Değerli bir Bitkiden Yeterince Yararlanıyor musunuz?

yabani kekik

Kekik ile beslenen küçük, büyükbaş hayvanların süt ve etlerinin lezzeti ve bunların insan için daha faydalı olduğu tartışılmaz bir gerçektir. Bunun nedeni kekiğin içeriğinde insan sağlığı için faydalı maddeler barındırmasıdır. Bu maddeler: A,C,B6 vitaminleri , kalsiyum, demir ve magnezyum’dur. Ayrıca bakteri ve virüslere karşı etkili olan uçucu yağı içerir.

Devamını Oku Kekik gibi Değerli bir Bitkiden Yeterince Yararlanıyor musunuz?
tarihinde yayınlandı

Sarı Kantaron Yağı Faydaları ve Kullanımı

doğal sarı kantaron yağı 100 ml

Devamını Oku Sarı Kantaron Yağı Faydaları ve Kullanımı

tarihinde yayınlandı

Tahin Pekmezli Kurabiye Tarifi

tahin pekmez ile kurabiye

Tahin pekmezli kurabiye olur mu demeyin ; kesinlikle olur hem de çok lezzetli ve sağlıklı olur.

Tahin pekmez birbirine çok yakışan ayrılmaz ikilidir. Bu ikiliye süper ikili dememiz yanlış olmaz çünkü pekmezin demir ve kaliteli meyve şekeri vücudumuza çok yararlı iken tahinin de omega3, kalsiyum ve mineraller bakımından zengin bir içeriği vardır. Tahin pekmez bir araya geldiğinde gerçekten sağlımız için oldukça yaralı olmaktadır. Tahin pekmezi ev dışında karıştırıp yemek pek kolay değildir ama bu süper ikiliden kurabiye yaptığımızda her yerde rahatlıkla tüketip değerli faydalarından yararlanabiliriz. Bu kurabiyeyi çocuklarımızın yanına, beslenme çantalarına ilave edebilirsiniz. Kolay bayatlamayan bu nefis kurabiyeye ailecek bayılacaksınız.

Tahin Pekmez ile Kurabiye Nasıl Yapılır?

Tarife geçmeden önce gerekli malzemeleri sıralayalım:

  • 1 çay bardağı Gönen Tahini
  • Yarım çay bardağı kara üzüm pekmezi
  • 125 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış olmalı)
  • Yarım çay bardağı naturel sızma zeytinyağı
  • 1 adet köy yumurtası sarısı
  • 1 çay bardağı toz pancar şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 büyük çay bardağı rüşeym unu


Üzeri için:

  • Sarısını kullandığımız yumurtanın akı
  • 3 yemek kaşığı susam

Tahin Pekmezli Kurabiye Yapımı

Geniş bir kabın içine un hariç diğer tüm malzemeleri koyun. Bu malzemeleri birbiriyle iyice karıştırıp unu eleyerek azar azar bu karışıma ekleyin ve ara vermeden yoğurmaya devam edin. Hamurunuz ele yapışmayacak bir kıvama geldiğinde un ilave etmeyi kesin. Hamuru avucunuza sığacak büyüklüğünde parçalara ayırın ovalayın. Ardından ayırdığınız bu parçalara avucunuzla hafifçe bastırarak şekil verin. Şekil verdiğiniz bu parçaları önce yumurta akına, ardından susama bulayın.
Susama buladığınız kurabiye hamurlarını, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Önceden 170 dereceye ısıttığınız fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Üstü yeterince kızaran kurabiyeleri fırından çıkarıp soğutun. Nefis tahinli pekmezli kurabiyeler servise hazır. Taze demli çay ile birlikte afiyetle yiyin.

Yenilikleri takip etmek ve avantajlardan haberdar olmak için mail grubumuza üye olmayı unutmayın.

Google hesabımıza göz atıp hakkımızdaki yorumları okuyup incelemek isterseniz lütfen tıklayınız.

tarihinde yayınlandı

Ihlamur – Ormandan Gelen Sağlık

çiçek ıhlamur

Ihlamur insan sağlığı için oldukça faydalıdır. Günümüzde bazı şehirler de bile ıhlamur ağaçları vardır ve vatandaşlarımız bu ıhlamurun çiçeklerini toplayıp tüketmektedir. Peki havanın yeterince temiz olmadığı şehir veya şehirlerin yakınlarındaki parklardan doğal olduğu için toplanmış ıhlamur bizim için yeterince sağlıklı mı? Ihlamurdan fayda sağlamak için ıhlamurun temiz bir ortamda yetişip toplandığına emin olmalısınız; ayrıca taze yani 1 yıldan daha eski olmalıdır. Ihlamurun faydalarına geçmeden önce Manyas Köy Pazarı olarak size yeni mahsul Balıkesir/Manyas’ın tertemiz meşe ormanlarından toplanmış ıhlamuru sizlere sunduğumuzu belirtmek isteriz. Tertemiz ortamda yetişmiş, yeni sezon ıhlamuru sağlığınız için öneriyoruz.

Ihlamur, Haziran Ağustos ayları arasında beyaz-sarı renkte, çok güzel kokulu çiçekleri olan ulu bir ağaçtır. Genelde ormanlarda doğal olarak bulunur ancak şehirlerde de süs ağacı olarak caddelerde, sokaklarda, park ve bahçelerde de sıklıkla bulunmaktadır. Ihlamur ağacı, ülkemizde yaygın olarak Doğu Karadeniz ve Marmara Bölgesinde görülmektedir.

Ihlamurun çayını yaparken sadece çiçeklerinin kullanılması yaygın ve faydalı olan uygulama şeklidir, bu çiçeklerden aynı zamanda tıbbi alanda da faydalanılmaktadır. Ihlamur ağacının çiçekleri, uçucu yağ, manganez, tanen, ossidaz, saponin, glusid, strol, C vitamini gibi yararlı maddeler içermektedir. Tüm bu maddeler ıhlamurun, vücudun pek çok bölgesine faydalı olmasını sağlamaktadır ve ıhlamurun özellikle de soğuk algınlıklarına karşı doğal bir ilaç haline gelmesini sağlamaktadır. Ihlamurun, içerdiği bu yaralı maddeler nedeniyle insan sağlığı için tarih boyunca yaygın olarak kullanıldığını görmekteyiz.

Ihlamurun Faydaları

Gribal enfeksiyonlarada ıhlamur faydalıdır.

Öksürüğe iyi gelir, göğüs yumuşatıcı özelliği vardır.

Vücut direncini artırarak soğuk algınlığı tedavisinde destekleyici olarak kullanılmaktadır.

Strese karşı ıhlamur çayının sinirleri yatıştırıcı özelliği vardır ve uykusuzluğu karşı yardımcı olabilir.

Bağırsak kurdunu düşürebilir ve bağırsak sancılarınısını giderebilir.

İdrar söktürücü, terletici özelliği vardır.

Göz çapaklanmasında pamuk yardımı ile gözlere kompres yapılabilir, gözü dinlendirir. (Gözlerinize kompres yaparken gözünüzü kapatmalısınız.)

Saçlar yıkandığında besleyip kuvvetlendirir. (Bu işlemden sonra saçınızı mutlaka iyice durulamalısınız)

Sabah aç karnına içilen ıhlamur kilo vermek isteyenlere yardımcı olabilir.

Ihlamur Nasıl Hazırlanır ?

Kurutulmuş çiçek ıhlamurdan 1 tatlı kaşığı yada 1 tutam kadar alıp üzerine 1 bardak kaynama sıcaklığında su döküp 10 dakika süreyle demlemeye bırakın. Beklerken çabuk soğumaması için temiz bir bezle demliği sarabilirsiniz. Ihlamur çiçeğinin taşıdığı uçucu yağın kaybolmasını engellemek için demliğin ağzını bir kapak yardımı ile kapalı tutun. Demlenmiş ıhlamurdan günde üç bardak içebilirsiniz.

Cilt bakımı için de ıhlamuru kullanabilirsiniz. Özellikle cilt lekeleri ve kırışıklar için kullanımı mümkündür. 2-3 tutam çiçek ıhlamuru bir bardak kaynayan suyun içine atın ve iyice yumuşayıp koyulaşana kadar kaynatın. Soğuduktan sonra jöleleşmiş sıvıyı cildinizdeki lekelere sürerek kullanın. Ayrıca ıhlamurdan elde edilen bu sıvıyla kırışıklıklara masaj yaparsanız iyi bir sonuç alabilirsiniz.

Ihlamuru kullanırken bazı hususlara dikkat etmek gerekir. Ihlamur çayı bekletildiğinde içindeki faydalı maddeler kaybolur bu nedenle daima taze olarak demlenip içilmelidir. Uyku verici özelliğinden dolayı sindirimi yavaşlatabilir. Bu nedenle yemekten hemen sonra içilmemeli ,öğünler arasında içmek daha faydalıdır. Günde 2-3 bardaktan fazla içilmemelidir.

Önemli Not:

Yazımızda yer verdiğimiz bilgiler farklı kaynaklardan derlenerek oluşturulmuştur. Sizlere öneri ve bilgi vermek amaçlanmıştır. Bu yazıdaki içeriğin, kesin teşhis ve tedavi özelliği bulunmamaktadır. Herhangi bir sağlık sorunu karşısında mutlaka doktorunuza başvurmanız gerektiğini ve doktorunuzun önerdiği tedavi yöntemini uygulamanız gerektiğini önemle hatırlatırız

Manyas Köy Pazarı


tarihinde yayınlandı

Mihaliç Peyniri

manyas kelle peyniri

Mihaliç peyniri Manyas’ın kaliteli sütlerinden imal edildi. Doğal, Katkısız ve az tuzlu Mihaliç peyniri sipariş etmek için lütfen tıklayınız. Türkiye’nin her yerine soğuk zincirle gönderim yapıyoruz. Manyas Kelle peyniri nasıl yenir , sizlere fikir vermek için bu yazımızı kaleme aldım.

Devamını Oku Mihaliç Peyniri