tarihinde yayınlandı

Hamur Çorbası Pişirme Tarifi

nefis hamur çorbası

Hamur Çorbası pişirme tarifinden önce, çorbalık erişte, bizim deyişimizle kare hamurdan bahsedelim. İçinde köy yumurtası var. Çocuklar bayılıyor!

nefis hamur çorbası
Hamur Çorbası

Hamur çorbası tarifi: ayırdığımız hamur suyumuz içerisine başladığımız hamurdan bir miktar ilave edin. Sonra yoğurdu ezip içerisine biraz un karıştırıp hamur suyumuza ilave edip koyulaşmasını sağladıktan sonra nane tuz ve tereyağı ilavesiyle çorbamızı servis ediyoruz. Elimizde haşlanmış nohut varsa ilave edin bence.

Yoğurtlu Hamur

Kare hamuru makarna erişte gibi de pişirebilirsiniz bunun adı bizde yoğurtlu hamurdur. 2 litre kaynayan suyun içerisine yarım kilo kare hamurumuzun boşaltıp 10 dakika ara ara karıştırıp haşlıyoruz.(Üstelik, haşladığınız hamurun suyunu bir tencereye alıp kenara koyun, sonra o suyu çorba yapımında kullanacağız); süzdüğünüz hamuru hafifçe yıkıyoruz. Tenceremizde 20-25 Gr tereyağı az zeytin yağ ilavesiyle eritilip hamurumuza ilave edin. Tabii ki istenilen kadar tuz konur.
Karıştırılan hamurumuz servis tabaklarına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökü
n.
Ayrıca, az tereyağı ile Manyas kelle peyniri kızartı
p o da yoğurdun üzerine dökün

Afiyet olsun.

Beyaz Tarhanamızı görmek için lütfen tıklayınız.

tarihinde yayınlandı

Keçi Sütünden Manyas Peyniri

doğal-manyas-keçi-peyniri

Keçi sütünden Manyas peyniri , Manyas’ın meşe ormanlarında beslenen keçilerin sütlerinden imal edildi.
İnek sütünden yapılan sepet peynirimizi ve kelle peynirimizi beğeniyorsanız bu peynire bayılacaksınız.
Keçi peynirinin tadını seviyor ve faydalarından yararlanmak istiyorsanız mutlaka peynirimizi denemelisiniz.

100% Keçi Sütünden Topak Peynir Al.

Keçi peynirinin Faydaları:

Düşük yağ oranı
Keçi peyniri, diğer peynirlere göre az yağlıdır. Keçi peyniri ile değiştirerek,
tükettiğiniz yağ ve kolesterol miktarını azaltabilirsiniz ve böylelikle aldığınız kalori miktarını da düşürmüş olursunuz. Devamını Oku Keçi Sütünden Manyas Peyniri

tarihinde yayınlandı

Doğal Kahvaltılık Sos Nasıl Hazırlandı?

ev yapımı doğal katkısız kahvaltılık sos

Doğal kahvaltılık sos nasıl hazırlandı ?

Köyümüzün bahçelerinde geleneksel yöntemler ile yetiştirilen patlıcan, kapya biber, domates, az sarımsak ve çok az maydanoz birlikte meşe odunu ateşinde pişirilerek hazırlanmıştır.

İçinde kaya tuzu dışında hiç bir katkı maddesi yoktur.
Köy ekmeğimiz birlikte kahvaltıda çok iyi gidiyor.
Ayrıca makarna sosu olarak da bir harika😊

doğal-köy-patlıcanı-biberi
Sosu zeytinyağı ile hafif kavurup sıcak servis etmenizi tavsiye ederiz. Dilerseniz soğuk olarak ekmeğe sürüp yersiniz.
Sosumuz acı değildir.

Doğal katkısız kahvaltılık sos  bakır kazanda pişiyor

Kahvaltılık sosunda yer aldığı nefis köy kahvaltısını görmek için tıklayın.

Köyümüzde yetişen domates ve biberlerden yapılmış ev salçalarını görmek için lütfen tıklayınız.

Sevgiler,
Barış Çetin

Devamını Oku Doğal Kahvaltılık Sos Nasıl Hazırlandı?

tarihinde yayınlandı

Sarı Kantaron Çayı Nasıl Demlenir?

doğal sarı kantaron çayı

Sarı kantaron çayı nasıl demlenir, yazımızda bu konuya değinmeye çalıştık.

Koçoğlu köyünde doğal, kendi kendine yetişen sarı kantaron çiçeklerini topladık, ayıkladık, çay için kuruttuk.

Başta stres, uykusuzluğa ve yorgunluğa iyi geliyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor.

Kantaron otu nedir, ne işe yarar, nasıl kullanılır?
Yukarıdaki sorularla ilgili küçük bir özet geçip sizi bilgilendirmek istiyorum.
Sarı çiçeklerinden dolayı ona sarı Kantaron denilmektedir. Yörelere göre değişen isimleri vardır, Mayasıl otu, Kılıç otu, Binbirdelik otu gibi…
Yaygın kullanım biçimden biri çay olarak hazırlanıp içilmesidir.
Geleneksel tıpta, bu bitki çay olarak , antidepresan etkisinden yararlanmak için kullanmaktadır.
Hafif ve orta şiddetteki depresyon tedavisinde önerilmektedir.
Özellikle adet sancılarına da iyi gelmektedir
Kansere tedavisinde kemoterapi sonrasında destekleyici olarak da kullanılmaktadır.
Çayının hazırlanışı:
İki bardak (yaklaşık 300 ml) su kaynatılır. Su kaynadıktan sonra içerisine 1 tatlı kaşığı tepeleme kurutulmuş kantaron bitkisi (kökleri hariç) ilave edilir. Yaklaşık 1 dakika kısık ateşte kaynatılır ve ılımaya bırakılır. Ilındıktan sonra süzülür. Günde sadece 1 bardak içilir.
İçildiği günlerde sakin ve huzurlu bir uyku imkânı sağlar.

Afiyet Olsun 🙂

Not: Kantaron yağımızı görmek için lütfen tıklayınız.

Önemli Not:

Yazımızda yer verdiğimiz bilgiler farklı kaynaklardan derlenerek oluşturulmuştur. Sizlere öneri ve bilgi vermek amaçlanmıştır. Bu yazıdaki içeriğin, kesin teşhis ve tedavi özelliği bulunmamaktadır. Herhangi bir sağlık sorunu karşısında mutlaka doktorunuza başvurmanız gerektiğini ve doktorunuzun önerdiği tedavi yöntemini uygulamanız gerektiğini önemle hatırlatırız.

tarihinde yayınlandı

İndirimli Fırsat Sepetleri / Katkısız Ürünler

İndirimli-Fırsat-Sepetleri-Kargo-Bedava

İndirimli Fırsat Sepetleri / Katkısız Ürünler : Bu hafta yeni gelen ürünlerimizden bahsedip, indirimli fırsat sepetlerini tanıtmak istiyorum.
Tuzsuz lor Pazartesi geldi, kaymak lezzetinde olan lor peynir altı suyunun kaynatılması ile elde ediliyor.
Protein, kalsiyum, fosfor açısından zengin bir peynir çeşidi olan Lor bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi ve kemik sağlığının korunması açısından faydalı
Yağ yakımını hızlandırması ve tok tutma özelliği nedeniyle zayıflamak isteyenler için güzel bir alternatiftir. Merada beslenen hayvanların sütünden elde edildi.

Kasap Sucuğu da Pazartesi geldi. İçinde kuşbaşı et baharat ve tuz dışında başka bir şey yok.

Köy Yumurtası, tadanlar tatmayanlara anlatsın, gerçek yumurta ile tanışacaksınız😊.
15’li avantajlı paket listeye ve siteye eklendi.
Pazartesi akşamüstü bizde Salı kargoya verebilirim.

İndirimli Fırsat Sepetleri listemize ve sitemize eklendi. Resimlerin üzerine tıklayarak detaylı bilgi alabilirsiniz.

Daha fazla bilgi için lütfen tıklayınız.

Saygılarımla,

Barış Çetin

05337385941

tarihinde yayınlandı

Manyas’ta Geleneksel Köy Hayrı Yapıldı

Manyas’ta Geleneksel Köy Hayrı Yapıldı .Manyas Köy Pazarı, doğal ürün marketi olarak yöremizden ilginç haberleri paylaşmak istedik.

http://www.milliyet.com.tr/manyas-ta-geleneksel-koy-hayri-yapildi-balikesir-yerelhaber-2024006/

“BALIKESİR (AA) – Manyas ilçesinin kırsal bölgesinde bulunan Çamlı Mahallesi’nde köy hayrının 58’incisi gerçekleştirildi.

Her yıl mayıs ayının ilk pazar gününde gerçekleştirilen köy hayrına, çevre mahalledekiler ve Çamlı Mahallesi’nde ikamet edenlerin yakınları katıldı. Kur’an-ı Kerim ve Mevlid-i Şerif okunmasıyla başlayan etkinlikte köy meydanında kurulan sofralarda gelen misafirlere yemek ikram edildi.

Çamlı Mahallesi Muhtarı Mehmet Çıngıl, gazetecilere yaptığı açıklamada, 1959 yılında dedeleri tarafından başlatılan köy hayrını devam ettirmeye çalıştıklarını söyledi.

Bu etkinliğin son yıllarda Bandırma, Susurluk ve Gönen ilçelerindeki mahallelere örnek olduğunu belirten Çıngıl, “Şimdi bu mahallelerimiz de köy hayırlarını yapıyorlar. 700 nüfusa sahip olan Çamlı Mahallesi’nde ikamet eden her hane köy hayrına maddi gücü nispetinde para, gıda veya hayvan bağışında bulunuyor. Yemekleri ise köy hayrından bir gün önce imece usulüyle kadınlı, erkekli hazırlıyoruz. Pazar günü ise köy meydanına açılan sofralarda gençlerimiz konuklarımıza hazırlanan yemekleri ikram ediyorlar. Bu etkinliğimize Manyas’ın dışında çevre ilçelerden de çok sayıda konuk geliyor. Bir festival havasında geçiyor. Dedelerimizden devraldığımız bu güzel etkinliği biz de geleceğe taşımanın sözünü verdik.” diye konuştu.

Etkinliğe, Manyas Kaymakamı İlyas Öztürk, Manyas Belediye Başkanı Tancan Barçın, Bandırma Belediye Başkanı Dursun Mirza ile kurum amirleri, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ve binlerce vatandaş katıldı.”

Milliyet Gazatesi haberi.

tarihinde yayınlandı

Köy Ürünleri ile Sağlıklı Kahvaltı

nefis doğal köy ürünleri ile sağlıklı kahvaltı

Köy Ürünleri ile Sağlıklı Kahvaltı yapmak isterseniz sizlere kendime hazırladığım kahvaltıdan bahsederek fikir vermek isterim. Manyas Köy Pazarı doğal ürünlerinden hazırladığım kahvaltıda neler var?
Tatlı ve tuzlu karışımını çok seviyorum ve bu yüzden ekşi mayalı köy ekmeğine yumuşak beyaz peyniri onun üstüne böğürtlen reçelini sürdüm. Ekmeğin diğer yarısını kahvaltılık sos ile değerlendirdim.
Köy zeytini, köy cevizi ve tabiki olmazsa olmaz köy yumurtasıyla tabağımı tamamladım.

Köyümüz ve ürünlerimizle ilgili videoları izlemek için tıklayınız.

Alış veriş için 👇
www.manyaskoypazari.com
baris.cetin@manyaskoypazari.com
DM: 05337385941
Kredi kartı ile güvenli alışveriş
#doğal #köy #ürünleri #köyürünleri #gurme #lezzet #dogalbeslenme #ekolojik #katkisiz #dogalurunler #tarhana #erişte #instafood #yerlitohum #bal #yerli #naturel #zeytin #zeytinyağ #manyaskoypazari #dogalyasam #doğaltarım #sagliklibeslenme #katkısız #gdosuz#gelenekseltarım #temizgıda #temizbeslenme #köykahvaltısı

tarihinde yayınlandı

Tahinin Faydaları

yerli susamdan tahin

Tahinin faydaları konusuna değinmeden önce tahinimiz hakkında kısaca bilgi verelim.Şifa deposu tahinimiz, Gönen’de yetişen yerli susamlardan elde edilmektedir.

Vücuda alınan ağır metaller, zehirli bileşikler, radyasyon ve bazı ilaçların yarattığı toksinlere karşı koruma sağlar.

Tahin, çok iyi bir bakır, manganez ve amino asit metiyonin kaynağıdır. Tahin, birer sağlıklı yağ asidi olan, omega 3 ve omega 6 yağ asitleri bakımından da iyi bir besin kaynağıdır. İyi bir protein kaynağı olan tahini, vejeteryan olarak beslenen kişiler rahatlıkla tüketebilirler. Üstelik tahinin şeker ve doymuş yağ oranı oldukça düşüktür.

Daha detaylı bir yazı için lütfen tıklayınız.

Sevgiyle kalın

Manyas Köy Pazarı

Barış Çetin

tarihinde yayınlandı

Bal donar mı?

gerçek bal donar mı

Bal donar mı sorusunun cevabını vermeye çalıştık. Kaliteli gerçek bal soğukta mutlaka kristalize olur. Bu durum balın kalitesizliğini değil, doğal ve gerçek oluşunun kanıtıdır.

Benmari usulu ile bal ısıtıldığında tekrar eski kıvamını alır ve bu işlem balın tadını ve kalitesini değiştirmez.

Biz kovanları Manyas’da çiçeklerin bol olduğu kırlık bölgeye yerleştiriyoruz.
Balı, yılda bir kez, yaz sonunda topluyoruz; bu nedenle balımız bahar ve yaz balı karışımıdır ve binbir çeşit olarak adlandırılmaktadır.

Bahar balı altında satılan balın su oranı yaz sonu toplanan bala göre daha fazladır çünkü balı erken toplayınca arıya suyu çekmesi için yeterli zamanı verilmemiş olur. Su içeren bal çabuk bozulabilmektedir.

Bu nedenle yaz sonu toplanan bal daha kalitelidir.

Damak tadı hassas olan ve kaliteli ürün tüketmeye dikkat eden kişiler balımızın tadına baktıklarında farkını anlıyorlar ve sürekli müşterimiz oluyorlar.

Balımız ile ilgili sorularınız olursa cevaplamaktan memnuniyet duyacağız.

Kovanlarımızı görmek için lütfen tıklayınız.

Manyas Köy Pazarı Kurucusu

Barış Çetin

baris.cetin@manyaskoypazari.com

tarihinde yayınlandı

Armut Sirkesi Faydaları

doğal armut sirkesi faydaları

Armut Sirkesi Faydaları , armut meyvesinin yararlarını içerir. Armudun faydaları içinde başlıca olarak yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olması ve kabızlığa iyi gelmesi gelmektedir.

Armut Sirkesi Al – 500 ml – 25 TL

İlk siparişinize özel 20 TL indirim, ürünleri sepete at, ödeme sayfasında kupon kodu kutucuğuna hosgeldin yazıp kullana tıkla. (en az 180tl siparişlerde geçerlidir)

Diğer faylarını da aşağıda sıralayalım:

  • Böbreklerin düzenli çalışmasını sağlar.
  • İdrarı bollaştırır.
  • Böbrek kum ve taşlarının dökülmesine yardım eder.
  • Yüksek tansiyonu düşürür.
  • Kanı temizler bütün salgı bezlerinin normal çalışmasını sağlar.
  • Kansızlığı giderir
  • Kabızlığı önler
  • Sinirleri yatıştırır
  • Zihin yorgunluğunu giderir
  • Susuzluğu keser
  • Tükürüğün salgılanmasını artırır
  • Hamilelerin kusmalarını azaltır
  • Hazımsızlığı giderir
  • Kireçlenme, romatizma ve nikris tedavisinde yardımcıdır.

Armudun Faydalarına değindikten sonra kısaca biz armut sirkesini nasıl yaptık? onun hakkında bilgi verelim: Doğal, ilaçsız olan köy armutlarımızı kullandık.
Armutları temizleyip doğrandıktan sonra suyun içine mayalanması için nohut attık. Aylarca ilgimizi ve emeğimizi vererek hazır hale getirdik. Sirkemiz yıllanmış doğal fermente sirkedir.
Armut Sirkesi faydaları sizler için kolay ulaşabilir olması için  500ml şişelerde  lezzet tutkunlarının beğenisine sunulmaktadır.

Armut sirkemiz ile ilgili sorularınızı yanıtlamaktan memnun olacağım.

Ürünlerimiz ve köyümü ile ilgili videoları seyretmek isterseniz lütfen tıklayınız.

Manyas Köy Pazarı

sosyal@manyaskoypazari.com

Önemli Not:

Yazımızda yer verdiğimiz bilgiler farklı kaynaklardan derlenerek oluşturulmuştur. Sizlere öneri ve bilgi vermek amaçlanmıştır. Bu yazıdaki içeriğin, kesin teşhis ve tedavi özelliği bulunmamaktadır. Herhangi bir sağlık sorunu karşısında mutlaka doktorunuza başvurmanız gerektiğini ve doktorunuzun önerdiği tedavi yöntemini uygulamanız gerektiğini önemle hatırlatırız.