Açıklama
Kuskus el yapımı , Köy Kuskusu ; el emeği, göz nuru olan bir üründür. Kuskus, ince bulgur tanelerinin, köy yumurtası, köy sütü ve un ile kaplanması ile oluşur. Ayrıca bizim köyde kuskusa koskos derler.
Köy usulü kuskus, koskos teknesinde bu malzemeler sürekli karıştırılarak hazırlanıyor. Sonra oluşan kuskus taneleri kevgirde sallana sallana istenilen boyuttakiler ayrılıp ardından tüm bulgur taneleri kaplanır ve istenilen büyüklüğe gelene kadar işleme devam edilir.
Özellikle kullandığımız un, Manyas civarında yetişen yerli buğdaylardan elde edilmektedir.
Üstelik, sağlıklı, lezzetli ve besleyici olan ev yapımı kuskus ‘a çocuklar bayılıyor.
Son olarak, kuskus 500 gr’lık paketler şeklinde sizlerin beğenisine sunulmuştur.
Deneyin, gerçek ev kuskusu na bayılacaksınız.
Geleneksel yöntemlerle evde üretilmiştir.
Katkı maddesi, koruyucu, renklendirici madde içermez.
Karanlık serin yerde saklayınız.
| Kuskus Besin Değeri | 100 gramda | 1 Kase (100 g) | 100 gram için günlük % değer* |
|---|---|---|---|
| Kalori | 376 kcal | 376 kcal | % 18.8 |
| Karbonhidrat | 77.43 g | 77.43 g | % 25.8 |
| Lif | 5.0 g | 5.0 g | % 20.0 |
| Protein | 12.8 g | 12.8 g | % 25.5 |
| Yağ | 0.6 g | 0.6 g | % 1.0 |
| 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 | |
| A Vitamini | 0.0 IU | 0.0 IU | % 0.0 |
| C Vitamini | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| Potasyum | 166.0 mg | 166.0 mg | % 4.7 |
| Kalsiyum | 24.0 mg | 24.0 mg | % 2.4 |
| Demir | 1.1 mg | 1.1 mg | % 6.0 |
Tüm erişte ve hamur çeşitlerimizi görmek için tıklayınız.
Youtube kanalımıza lütfen üye olunuz.
İncelemeler
Henüz yorum yapılmadı.