Açıklama
Defne yaprağı Balıkesir/ Manyas Taşkesiği köyünde doğal/yabani Defne ağacından toplandı. Defne yapraklarını, hijyenik ortamda doğal hava sıcaklığında sererek gölgede kuruttuk.
Defne, aromatik kokusuyla et ve balık yemeklerine tat vermek için kullanılır.
Özellikle et yemekleri için hazırlanan soslara eklenen defne, balık yemeklerinde marine yapımında kullanılabilir ve pilavlara eklenebilir. Üstelik Defne yaprağı çayı demlenebilir.
Kuru Defne iyi bir A vitamini, B6 vitamini ve C vitamini kaynağıdır. Ayrıca içerisinde kalsiyum, demir ve magnezyum bulunur.
Defne çayı nasıl demlenir?
Defne yaprakları kaynatılmaz, sıcak su ile demlenir.
1 bardak sıcak su içerisine 2 ya da 3 tane defne yaprağını eklenerek üstü kapatılır ve 10 dakika beklenir. İçine bir dilim limon veya portakal kurusu ekleyerek lezzet katabilirsiniz.
Tüm baharat çeşitlerimizi görmek için tıklayınız.
Ürünlerimizin yetiştiği ortamı görmek ve nasıl yapıldıklarını izlemek için youtube kanalımıza abone olun.
Ormandan toplanmıştır.
Katkı maddesi, koruyucu, renklendirici madde içermez.
Karanlık serin yerde, tercihen buzdolabında saklayınız.
Kuru defne yaprağı Porsiyon Miktarı: |
| Kalori (kcal) 313 |
| Toplam yağ 8 g | |
| Doymuş Yağ 2,3 g | |
| Kolesterol 0 mg | |
| Sodyum 23 mg | |
| Potasyum 529 mg | |
| Karbonhidrat 75 g | |
| Diyet Lifi 26 g | |
| Protein 8 g |
| C Vitamini | 46,5 mg | Kalsiyum | 834 mg |
| Demir | 43 mg | D Vitamini | 0 IU |
| B6 Vitamini | 1,7 mg | Kobalamin | 0 µg |
| Magnezyum | 120 mg |
İncelemeler
Henüz yorum yapılmadı.