Sepet Peyniri Nedir

Sepet peyniri nedir?

Genellikle Ege bölgesine ait olan nadide peynirlerden biri olan sepet peyniri; örme sepet kalıplarıyla yapıldığı için sepet peyniri adını almaktadır. Balıkesir yöresinde yapılan sepet peynirleri, damaklarda eşsiz bir lezzet bırakırlar. Özellikle Manyas sepet peyniri, yörede meracılık yapılması nedeniyle daha lezzetli olmaktadır.

İnek, keçi ve koyun sütlerininim karışımı ile yapılmasına rağmen 100% inek ütünden yapılan sepet peyniri; daha hafif olması nedeniyle daha çok tercih edilmektedir. Tuz miktarı oldukça az olan bir peynir çeşididir.

Kahvaltılarda, salatalarda, peynir tabaklarında kullanılan oldukça harika bir lezzet olan, sepet peyniri hasır örgülerden yapılan kalıplarla sepet şeklini alır. İçerisinde hiç bir koruyucu katkı maddesi ya da kimyasal madde bulundurmaz. Doğal maya ve süt ile hazırlanıp, geleneksel yöntemlerle tuzunu alması beklenir. Tost içinde de kullanılabilen bu gurme peyniri mutlaka denemelisiniz.

Tek bir sonuç gösteriliyor