Deli Bal

Deli bal, Karadeniz Bölgesinde bulunan komar  çiçeğinden (orman gülü) arıların topladığı nektarın balıdır.

Komar balı Trabzon/Sürmene bölgesinde sarı komar (orman gülü) çiçeklerinden.

Az miktarda sağlık için tüketilen bu bala deli bal da denilir. Günde 1 çay kaşığı şeklinde tüketin.