Çerkez Peyniri

Çerkez Peyniri, Manyas’a Kafkaslardan göç edip yerlemiş Çerkezlerin yöremize kazandırdığı bir lezzettir.

Manyas’ın nefis sütünden yapılan sepet peyniri meşe dumanı ile tütsülenerek füme edilir. Sert, az tuzlu, füme edilmiş bu lezzetli çerkez peyniri, peynir tabağınızın vazgeçilmezi olacak.