Sade yağ diğer bir deyişle saf yağ %99 oranında yağ içermektedir. Tereyağı ise %85 oranında yağ içerir. Sade yağ, tereyağının içinde bulunan %10 – %20 su ve diğer maddelerden arındırılarak elde ettik. Sade yağ diğer adıyla ghee yapımında kullandığımız tereyağı Manyas yöresinin sütlerinden elde ettiğimiz yağdır.
Tereyağı 150 derece sıcaklığa kadar dayanırken sade yağ ( GHEE ) 200– 240 dereceye kadar dayanan ve bu nedenle yanması daha güç olan bir yağdır. Sade yağ ile sağlık ve lezzetli yemekler yapacaksınız.
Sade Yağ nedir? öğrenmek için tıklayınız.
Karabuğday unlu lorlu kurabiye tarifi oldukça basit ve lezzetli. İçinde ana malzeme olarak tuzsuz Manyas…
Ekinezya çayı faydaları ve çayı nasıl demlenir bu yazıda ele almaya çalıştım. Mevsim değişikliklerinin vücudumuz…
Böğürtlen Reçelinin faydaları 'na değinmeden önce kısaca köy deneyiminden bahsedeyim. Hava tertemiz, çeşmelerden bizim para…
Kantaron yağı gerçek mi olup olmadığını anlamak için kantaron yağının rengine ve yoğunluğuna bakılmalıdır. Gerçek…
Yer fıstığı faydaları sağlık açısından çeşitli ve önemlidir. Vitamin, mineral ve antioksidan bakımından oldukça zengin…
Fıstık ezmesi yapımı evde oldukça basittir. Üstelik çocuklarınızla evde, hoş ve lezzetli bir aktivite olarak…