Cheesecake tarifi genelden farklı çünkü doğal malzemeler ile Sen Sebastian Chessecake yapalım dedik ve yaptık. Epey lezzetli oldu. Ana malzeme olarak, fabrikasyon krem peynir yerine mera sütünden katkısız ve kaymak gibi Manyas loru kullandım. Diğer bizden olan malzemeler: Glütensiz organik karabuğday unu ve tabiki köy yumurtası . Kelepçeli kalıbımız geniş olduğundan kek ince oldu; siz 18cm’lik kalıp kullanın. Dilerseniz ev yapımı reçel ve marmelat çeşitlerimizi yanında sos olarak kullanabilirsiniz.
Cheesecake tarifi için malzemeler;
Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Lor, krema ve şekeri bir kapta homojen kıvama gelene kadar çırpın. Daha sonta vanilya ve karabuğday ununu ekleyip çırpın. Yumurtaları tek tek kırıp elle kaşıkla ya da mikserin en düşük ayarında hafif karıştırın. Yağlı kağıtla kapladığınız kalıba karışımı boşaltın. 190 derecede ısıtılmış fırında 35dk pişirin. Fırını kapatıp içinde 15dk daha bekletip keki çıkarın. 1 gece (en az 8 saat) buzdolabında dinlendirdikten sonra afiyetle yiyin.
Afiyet olsun,
Not: Ürünlerimiz Manyas’ta üretilmektedir. Satış yerimiz ve kargo yaptığımız depomuz Şişli/İstanbul’dadır.
Ürünlerimizde doğal yetiştirme veya ormandan toplanan yabani malzemeler kullanılır. Ev yapımı, katkısız olup herhangi bir kimyasal içermezler. Geleneksel yöntemlerle meşe odunu ateşi kullanarak pişiriyoruz.
Okul beslenmesi, bu dönem çocukları için oldukça önemlidir. Çünkü bu dönem, sosyal, psikolojik ve fizyolojik…
Geçek bal nasıl anlaşılır? Eski Yunan’da bal, tanrıların besini olarak kabul edilirdi ve sporculara enerji…
İçinde bol bol köy yumurtası olan erişte ile nefis bir tarif.Peynirli, cevizli erişte yapması kolay, yemesi…