Güvem Sirkesi

Güvem sirkesi ni yapmak için, ormandan topladığımız yabani dağ eriğini (Güvem) kullandık.

Güzelce yıkadığımız güvemi, su, nohut ve sirke anası ile olgunlaşmaya bıraktık.

Aylarca ilgimizi ve emeğimizi vererek hazır hale getirdik. İçimi yumuşak bir sirkedir çünkü doğal fermentedir. Canlı sirkedir çünkü pastörize edilmemiş, çiğ sirkedir ve faydalı bakteriler içerir. Sirkemizi 10 ay olgunlaştıktan sonra şişeledik.

Dağ Eriği Sirkesini (Güvem Sirkesi) 500ml şişelerde siz lezzet tutkunlarının beğenisine sunuyoruz